Après un accueil très chaleureux chez Pro Gourmet à Orgeval, Hélène Bergouignan-Ozeki, chef de l’Assiette aux 4 Vents a partagé sa passion pour le Japon, et transporté tout le monde dans un voyage culinaire.
Découverte de saké de la région de Niigata et dégustation de ses spécialités de la fusion des cuisines franco-japonaises,… toujours préparés à base de produits frais et de qualité.
L’art des accords mets – saké a ravi les adhérents qui n’ont pas manqué l’occasion de parler business et de nouer de nouveaux contacts.